Кафе, закусочные и забегаловки - Сезон 43

Гай Фиери заглядывает в еврейскую закусочную в Палм-Спрингс, Калифорния, чтобы вспомнить о пастрами и брискете. Затем его ждет двойное приключение с Кид Роком в Кларкстоне, Мичиган, и обзор не одного, а сразу двух любимых ресторанов Кида в его родном городе

Гай Фиери пробует морепродукты, мясо и дары земли. В Пуэрто-Рико местная жемчужина подает потрясающий свиной трифонго и эмпанадас с креветками. Кроме того, Гай находит сэндвич по-бой с грибами в Сомервилле, Нью-Джерси, и безумного осьминога в Кливленде

Chúla (Ла-Кинта, Калифорния) • Good Company (Кливленд, Огайо) • The Chubby Pickle (Хайлендс, Нью-Джерси) В этой поездке Гай находит самые неожиданные вкусы. В калифорнийской пустыне креативный шеф-повар по-новому интерпретирует знакомые рецепты, такие как чилакиле ее мамы и безумный Монте-Кристо. В Кливленде «Железный повар» сопровождает его в заведении с совершенно дикими сэндвичами, один из которых буквально не помещается в рот! А в Нью-Джерси фанковый спорт-бар с незабываемым названием прокачивает барные закуски, такие как корейские крылышки и тако со свининой

В этом дорожном путешествии Гай Фиери ищет новые прочтения классических фаворитов. Сначала в Палм-Дезерт, Калифорния, Гай заходит в место, где подают картофель фри из авокадо и бургер с итальянским акцентом. Затем блюда соул-фуд — такие как свиные ножки и ребрышки в стиле Сент-Луиса — получают джерсийский оттенок в Атлантик-Сити, Нью-Джерси. А в Лансинге, Мичиган, заведение барбекю предлагает свою версию брускетты

В этой поездке Гай Фиери исследует вкусы от побережья до побережья. В Индио, Калифорния, он заглянет в заведение с тако, где выходят за рамки привычного с тортой аогада и миксом из кесадильи, тако и соуса au jus. В Си-Брайт, Нью-Джерси, в настоящем тайском месте горы свинины и пельменей «динамит». А в необычном фудтраке в Бриджуотер-Тауншип, Нью-Джерси, готовят монструозные сэндвичи

East Side Banh Mi (Нэшвилл, Теннесси) • Gastro Grind Burgers (Палм-Дезерт, Калифорния) • The Real Italian Deli (Палм-Дезерт, Калифорния) В этой поездке Гай открывает рот до предела ради улетных сэндвичей и запредельных бургеров. В Нэшвилле — вьетнамское заведение, где делают бомбический бань ми и сногсшибательные боулы со стейком и рисом. В калифорнийской пустыне семейная забегаловка сама перемалывает мясо для стандартных, делюкс и просто безумных пафосных бургеров. И всё там же, в Палм-Дезерте, в рыночной деликатесной лавке на домашнюю фокаччу выкладывают итальянскую поркетту

В этой поездке Гай Фиери отдается сыру и мясу, начиная с Саут-Баунд-Брук, Нью-Джерси, где мясной рынок с незабываемым шеф-поваром готовит свою версию слоппи-джо и выпекает полностью начиненный хлеб. В Нэшвилле в заведении с тако наваливают боулы с карне асада и начос с острым местным колоритом. Кроме того, есть уютное домашнее местечко, где подают крафтовое пиво, взрывной дип и бомбический мак-энд-чиз со свининой-барбекю

В этой поездке Гай Фиери отправляет всё в фритюр! Его первая остановка — старый добрый Triple D в Ноксвилле, Теннесси, где пиццу, луковые кольца и жареную курицу приносят прямо к машине. Затем в Сомерс-Пойнт, Нью-Джерси, хрустящие крабовые котлетки становятся еще острее, а популярному пабу в Блю-Эш, Огайо, пришлось расширять меню ради своих хрустящих свиных хвостиков и гигантских хот-догов

В этой поездке Гай Фиери пробует курицу и некоторые безумные творения. В Палм-Спрингс, Калифорния, в блинной делают ставку на сытные варианты с начинками из курицы-барбекю и чизстейка, а в необычном заведении готовят настоящих мексиканских pollo и чичарронес. В Нэшвилле египетский фудтрак жарит острые крылышки и свою фирменную вафлю с фалафелем

В этой поездке Гай Фиери погружается в мясное изобилие. В Нэшвилле в причудливом местном заведении подают картофель фри с мясом и гигантский бургер, а в Нью-Смирна-Бич, штат Флорида, крутой шеф-повар готовит настоящие ньокки и пиццу по бабушкиному рецепту. Кроме того, в месте с космической атмосферой подают огромные свиные отбивные и итальянское мясное ассорти

В этой поездке Гай Фиери проникается духом Флейвортауна. В Нэшвилле в причудливом местном заведении делают сытные таттеры и добавляют хрустящий зеленый чили в свой фирменный ролл. А в Дейтона-Бич, штат Флорида, в местной жемчужине подают потрясающие морепродукты и коптят невероятные ребрышки из аллигатора. Кроме того, на пляже есть легкое на подъем заведение с венесуэльскими специалитетами, такими как горы из плантайнов и фаршированные куриные арепы

Гай Фиери ищет кулинарные шедевры, в которые можно по-настоящему вгрызться, включая кейтеринг-трак в Нью-Гэмпшире с говяжьими кончиками, креветками и крылышками «грязная птица». Затем — крутые пироги в Огайо и домашние ньокки в закусочной Нью-Джерси