Кафе, закусочные и забегаловки - Сезон 17

Dirty Oscars Annex (Такома, Вашингтон) • Highland Tavern (Денвер, Колорадо). В этой поездке Гай отправляется в заведения, которые превращают любимые блюда детства в гурманские шедевры. В Такоме — местное заведение, где готовят тако со свиной лопаткой, слайдеры из лося и картофельные крокеты с пармезаном. А в Денвере — старый добрый бар, где делают всё своё: от картофельных крокетов и свиных шкурок до гигантского сэндвича с пастрами

The Stockyards Smokehouse & Larder (Торонто, Онтарио, Канада) • Chili John's (Бербанк, Калифорния) • Sidecar (Филадельфия, Пенсильвания) В этой поездке Гай отправляется на поиски домашней комфортной еды. В Торонто — коптильня, которая выводит бургеры и жареную курицу на новый уровень и переворачивает представление о традиционном сэндвиче BLT. В Бербанке, Калифорния — семейное заведение с чили, чье название существует уже целый век. А в Филадельфии — трехэтажный ресторан изысканных закусок, где готовят клэм-чаудер с ньокки и региональный хит из картофеля фри

В этой поездке Гай изучает сочетания, которые делают местные заведения популярными. В Денвере — многофункциональный угловой бар, где коптят свинину для бисквитов и украшают пиццу щедрыми дарами округа. А в Скоттсдейле, Аризона, супруги объединяют свои мексиканские и средиземноморские корни для создания выдающихся блюд Юго-Запада, таких как энчилада на завтрак и французские тосты с розмариновым сиропом из красного вина

South Philadelphia Tap Room (Филадельфия, Пенсильвания) • St. Francis (Финикс, Аризона) В этой поездке Гай пробует блюда, которые были бы как у мамы, если бы у неё была буйная фантазия. В Филадельфии особенный гость заходит на кухню к Гаю, чтобы приготовить жареные сэндвичи с арахисовой пастой и джемом, а также тако, основой для которых служит свиная голова. В Финиксе заведение с концепцией «от фермы к столу» подает динамичный сэндвич со свининой и готовит в дровяной печи всё: от пиццы и блинчиков до тефтелей

В этой поездке «Три Д» превращаются в «Три П» с выдающимися овощными и мясными блюдами. В Финиксе татуированный дипломированный шеф-повар по-своему интерпретирует чили и региональное блюдо из свинины. А в Торонто — богемное заведение с многолетней историей подает липкие азиатские свиные ребрышки и традиционное канадское блюдо

В этой поездке Гай встречается с мастерами по мясу. В Комптоне, штат Калифорния, заведение с барбекю в техасском стиле готовит свиные ребрышки на гриле и добавляет копченые индеечьи шеи в капусту коллард. В Денвере пиццерия-пивоварня создает уникальный макароны с сыром и украшает пиццу брискетом, томленым в пиве. А в Филадельфии ветеран ресторанного бизнеса подает всевозможные виды свежего барбекю: от сэндвича с рубленым брискетом до сэндвича со свиной грудинкой в вьетнамском стиле

Standard Tap (Филадельфия, Пенсильвания) • Curry Corner (Темпе, Аризона) • Prohibition (Денвер, Колорадо) В этой поездке Гай заезжает за местными деликатесами. В Филадельфии местное заведение готовит куриный пирог без картофеля и потрясающего осьминога на гриле. В Аризоне пакистанское место подает курицу тандури и пикантную козлятину. А в Денвере ретро-бар по полной программе готовит бургеры из коротких ребер и убойный яблочный штрудель

В этой поездке Гай узнает о давних традициях. В Филадельфии ямайское заведение делает ставку на аутентичную курицу джерк. В Скоттсдейле, штат Аризона, семейное заведение с многолетней историей подает все виды сэндвичей и проверенный временем рецепт колбас. А в Денвере Гай погружается в настоящую «soul food», пробуя кролика и потроха свиньи

The Duce (Финикс, Аризона) • Haggo's Organic Taco (Левкадия, Калифорния) • Geechee Girl Rice Café (Маунт-Эйри, Пенсильвания) В этой поездке Гай заезжает за разнообразной комфортной едой. В Финиксе есть боксерский зал-ресторан, где подают маффины из макарон с сыром и куриный пирог в стеклянных кружках. В Левкадии, Калифорния, находится необычное место, где готовят органические рыбные тако, вдохновленные не кем иным, как Жаком Кусто. А в районе Маунт-Эйри близ Филадельфии Гай заходит в заведение с африканской кухней низменных регионов, включая уникальную североафриканскую курицу и фунтовый кекс со сметаной

В этой поездке у Гая гости — и целая компания! В этом полном комедии и звездном эпизоде Гая навещают Адам Сэндлер, Крис Рок, Кевин Джеймс и Дэвид Спейд, звезды фильма «Мои 없을 родители 2», и он приглашает их прокатиться по Лос-Анджелесу. Сначала они отправляются в филиппинское барбекю, где все сходят с ума по кукурузному хлебу и говядине с кокосом. Затем они едут в семейный итальянский ресторан с многолетней историей, где их ждут гигантские сэндвичи и безумные тефтели

В этой поездке Гай отправляется в Сан-Диего за старыми и новыми любимыми блюдами. В Оушен-Бич, Калифорния, Гай заглянет в легендарное место для серферов, чтобы отведать отличных бургеров со старым приятелем. Буквально в соседнем квартале — семейное заведение с лапшой, жареным рисом, фо и интересной историей. А в Норт-Парке, Калифорния, Гай снова заглянет в свое излюбленное место, чтобы съесть кусочек пиццы

Shirley’s Tippy Canoe (Траутдейл, Орегон) • Spirito’s Italian Diner (Карлсбад, Калифорния) • Nopalito (Сан-Франциско, Калифорния) В этой поездке Гай посетит заведения, которые вкладывают душу во всё, что делают. В живописном Орегоне — старинная прибрежная таверна, где готовят убойные слоппи-джо. На побережье Южной Калифорнии — семейный итальянский ресторан, сохранивший оригинальный рецепт равиоли. А в Городе у Залива — мексиканское заведение, подающее аутентичные блюда, такие как кесадильи, тортас и позоле рохо

В этой поездке Гай заглянет в заведения, которые предлагают что-то свежее. В Сан-Франциско — венесуэльский ресторан с полностью безглютеновым меню из аутентичной классики, такой как арепас и эмпанадас. А в Портленде, Орегон, семейное заведение по производству колбас готовит десятки видов домашних мясных изделий, включая итальянскую салями сухого посола с красным вином и болонью с запеченным чесноком и розмарином