Кафе, закусочные и забегаловки - Сезон 23

Tubs Fine Chili & Fancy Fixin's (Калвер-Сити, Калифорния) • Crêpe Expectations (Лас-Вегас, Невада) • Mert's Heart and Soul (Шарлотта, Северная Каролина) В этой поездке Гай Фиери делает ставку на уют и душевную еду. В Калвер-Сити, что за пределами Лос-Анджелеса, Марк Саммерс и звезда «Закона и порядка: Специальный корпус» Дэнн Флорек присоединяются к Гаю в семейном заведении, где готовят вкусное чили из индейки и динамичные хот-доги в кукурузных булках. В Вегасе — заметное место в торговом центре, где фаршируют блины всем подряд: от карне асада до сладких карамельных яблок. А в Шарлотте — домашнее заведение, подающее любимые блюда южных штатов, такие как убойная листовая капуста и выдающиеся креветки с кашей из кукурузной крупы

Osaka Japanese Bistro (Лас-Вегас, Невада) • Fat Choy Asian American Fare (Лас-Вегас, Невада) • Dae Gee Korean BBQ (Денвер, Колорадо) В этой поездке Гай Фиери пробует масштабную кухню Дальнего Востока. Сначала — старейшее японское заведение Вегаса с серьезными суши и традиционным удоном. Затем — победитель из Вегаса, предлагающий крутые бао с pork belly и азиатский взгляд на грилд-чиз. А в Денвере корейский барбекю-ресторан разогревает гриль для мясного фестиваля в формате «ешь, сколько сможешь

В этой поездке Гай Фиери знакомится с убойной кухней трех разных континентов. В Денвере уникальное заведение быстрого обслуживания подает креативный взгляд на индийское карри. Затем в северо-западном Денвере бразильское бистро готовит бомбические крокеты и щедрое фирменное блюдо из морепродуктов. А в Атланте уютное заведение складывает горы мяса в серьезные сэндвичи

В этой поездке Гай Фиери пробует сытную домашнюю еду. В Атланте в простом заведении готовят отличную курицу с бисквитами и домашний лосось гравлакс, где к нему присоединяется бывший игрок НФЛ Джамал Льюис. На другом конце города команда братьев-близнецов готовит южную еду, такую как бургер с брискетом и куриные ребрышки во фритюре, где он встречается с телеведущим Ратледжем Вудом. А в Форт-Коллинзе, Колорадо, необычное кафе подает вегетарианские специалитеты, такие как пицца с томатильо и нутом, а также пикантный стейк из цветной капусты

В этой поездке Гай Фиери чествует национальные фавориты самых разных культур. В Ричфилде, Миннесота, ресторан-маркет мексиканской кухни подает настоящие тако аль пастор и тамале с карнитас. В Денвере греческое заведение готовит потрясающие ребрышки ягненка и уникальный фирменный десерт. А в Атланте южное заведение подает свою версию креветок с гритс, а также настоящие бисквиты с подливой

The Lodge Sasquatch Kitchen (Форт-Коллинз, Колорадо) • Pickle Jar Kitchen (Фалмут, Массачусетс) • Dana’s Kitchen (Фалмут, Массачусетс) В этой поездке Гай посещает крутые места, названия которых говорят сами за себя. В горах Колорадо профи НФЛ и выпускник программы Triple-D объединяются, чтобы приготовить гангстерское зеленое чили и «мильные» бургеры. В Фалмуте, Массачусетс, уютное кафе с завтраками и обедами подает идеальные чипсы из огурцов и сытные сэндвичи из сконов. А чуть севернее Фалмута семейный кулинарный оазис предлагает местный мягкопанцирный краб и густой суп из кале

В этой поездке Гай Фиери погружается в меню с бомбической говядиной. В Миннеаполисе — местный гастропаб, подающий серьезные сэндвичи с говяжьим стейком и томленой говядиной. В Атланте — еврейская закусочная с рыбным деликатесом и убойным хешем из пастрами, где к нему присоединяется его друг-шеф Джи Гарвин. А в Плимуте, штат Массачусетс, — фанковое кафе, предлагающее уникальные крендели с чизстейком и необычную версию традиционного пастушьего пирога

В этой поездке Гай Фиери пробует динамитные блюда и закидывается безумной едой. В Денвере — аргентинское заведение с бомбическими эмпанадас с говядиной и фирменной овощной тартой. В Бейпорте, штат Миннесота, — семейный ресторан барбекю, где брискет кладут в сэндвичи, а рваную свинину — на тарелки. И в Фалмуте, штат Массачусетс, — домашнее заведение, подающее правильный текс-мекс завтрак и нагруженный сэндвич с курицей

В этой поездке Гай Фиери ест еду, для которой не нужны нож и вилка! В Атланте — фанковый старый дом, превращенный в бровари, где готовят корн-доги с чеддервурстом и сногсшибательный сэндвич с пастрами. В Миннеаполисе — англо-филиппинский микс, подающий бомбический бань-ми и дип из бекона и лука. Затем, в Вудс-Хоул, штат Массачусетс, — рыбный ресторан с мидиями и треской, фаршированной лобстером

В этой поездке Гай Фиери отрывается в Лондоне, пробуя настоящий региональный пир. Сначала — пара британских приятелей, которые коптят истинно американское барбекю. Затем — модное место, которое на новый лад переделало классическую рыбу с картошкой. И Гай находит вкус настоящей английской кухни в любимом месте местных жителей, где подают выдающийся пастуший пирог, томленые щеки быка и правильный чизкейк с ревенем

В этой поездке Гай делает ставку на свинину. В Колорадо-Спрингс — фанковый фудтрак, подающий свинину-фьюжн на огромных плато и колумбийские арепас. В Миннеаполисе — азиатское заведение, спрятанное в продуктовом магазине, где подают свинину барбекю и рамен с грудинкой. А на другом конце города — коптильня, готовящая убойные крылышки и сытный сэндвич с поркеттой

Mike's City Diner (Бостон, Массачусетс) • Alpine Steak House (Сарасота, Флорида) • Funk-n-Waffles (Сиракузы, Нью-Йорк) • Golden Crown Panaderia (Альбукерке, Нью-Мексико) • Sammy's Food Service & Deli (Новый Орлеан, Луизиана) • Supino Pizzeria (Детройт, Мичиган) • The Comet Cafe (Милвоки, Висконсин) • Bocadillos (Альбукерке, Нью-Мексико) • The Pitts Again (Глендейл, Аризона) В этой поездке Гай посещает заведения, где подают праздничные обеды на День благодарения. В Бостоне в дайнере запекают индейку целиком. В Сарасоте — легенду Дня благодарения: турдукен. Около университета Сиракуз в подвальном заведении штампуют вафли с начинкой. В Альбукерке пекут хлеб в форме индейки. В «Большом легком» — праздничный ужин в каджунском стиле с начинкой из устриц. В самом сердце Детройта в пиццерии City Wing Thing подают пиццу с копчеными рваными голенями индейки. На восточной стороне Милвоки — полноценные, но компактные обеды с индейкой. Снова в Альбукерке, любимое место жителей Норт-Вэлли: сэндвич с индейкой и авокадо. А чемпион по барбекю из Глендейла томит целых индеек на медленном огне

В этой поездке Гай Фиери путешествует с востока на запад, чтобы попробовать азиатскую и американскую кухню. В Вашингтоне, округ Колумбия, — необычное подпольное заведение, где подают убойные дамплинги и бомбический рамен. В Оушен-Сити, Нью-Джерси, — пиццерия, где готовят пиццу с чизбургером и курицей в водном соусе. А в Колорадо-Спрингс — кафе с уютной едой, которое делает ставку на огромные порции ростбифа «Скалистые горы» и гигантские синнабоны

В этом специальном часовом эпизоде Гай празднует наступающие праздники с блюдами, идеально подходящими для Рождества и Хануки. В Нэшвилле — убойные тамалес и сногсшибательный десерт в сахарной глазури. Затем, от Флориды до Калифорнии, — настоящие мацовые шарики, латкес, капуста и книши. А в Норт-Поле, Аляска, — традиционная индейка со сладким дополнением

Гай путешествует от Атлантики до Скалистых гор в рамках гастрономического фестиваля востока и запада, пробуя азиатскую и американскую кухни. В Вашингтоне, округ Колумбия, — подпольное заведение, превратившее рамен в форму искусства. В Оушен-Сити, Нью-Джерси, — горячее итальянское место, где готовят пиццу с изюминкой. А в Колорадо-Спрингс действует правило: либо по-крупному, либо никак... в готовке!