Кафе, закусочные и забегаловки - Сезон 27

Pendulum Fine Meats (Норфолк, Вирджиния) • Alkaline (Норфолк, Вирджиния) • Brigit & Bernard's Garden Cafe (Кахулуи, Мауи, Гавайи) В этой поездке Гай пересекает всю страну в поисках невероятных блюд. В Норфолке Гай находит заведение «два в одном», которое днем продает сэндвичи на своем рынке, а ночью готовит рамен и липкие крылышки. А на Мауи — немецко-швейцарское заведение, предлагающее специалитеты Старого Света, такие как рулады и яблочный штрудель

Maui Fresh Streatery (Кахулуи, Мауи, Гавайи) • Jessy's Tienda y Taqueria (Норфолк, Вирджиния) • ediBOL (Лос-Анджелес, Калифорния) Гай отправляется в кулинарное путешествие, полное смелых вкусов. На Мауи — фудтрак с продуктами прямо с фермы, предлагающий блюда мировой кухни и гавайские угощения. Затем в Норфолке — семейный рынок, где готовят мексиканские специалитеты. И необычное место в арт-квартале Лос-Анджелеса, где наполняют боулы эклектичными азиатскими фьюжн-деликатесами

Three's Bar and Grill (Кихеи, Мауи, Гавайи) • BatterFish (Лос-Анджелес, Калифорния) • Horse Thief BBQ (Лос-Анджелес, Калифорния) В этой поездке Гай путешествует по всей карте в поисках невероятных закусок. На Мауи необычное заведение смешивает гавайскую, тихоокеанскую и юго-западную кухни, создавая безумный рамен и бомбическую курицу в банке. Затем — фудтрак в Санта-Монике, где жарят потрясающую рыбу с картофелем фри. И оставаясь в Лос-Анджелесе, дымное барбекю на Гранд-Централ-Маркете, где делают убойные сэндвичи с жареной курицей

Big Wave Shrimp Truck (Халеива, Оаху, Гавайи) • Tiki Bar (Кабо-Сан-Лукас, Б.С.С., Мексика) • Chomp Chomp Nation (Орандж-Каунти, Калифорния) • Salty's BBQ & Catering (Бейкерсфилд, Калифорния) • Cravings (Дак, Северная Каролина) • Curry Corner (Темпе, Аризона) • Ted Peters Famous Smoked Fish (Саут-Пасадена, Флорида) В этой сверхдлинной поездке Гай наслаждается солнцем, перекусывая в популярных заведениях под открытым небом и фудтраках по всей Америке. Для начала: гавайский грузовик с креветками на Северном берегу и классический рыбный ресторан во Флориде

Andale Taquería y Mercado (Ричфилд, Миннесота) • Chichén Itzá Restaurant (Лос-Анджелес, Калифорния) • Los Taquitos Mexican Food Grill (Финикс, Аризона) • Lito's Take Out (Санта-Барбара, Калифорния) • Taco Bus (Тампа, Флорида) • Lone Star Taquería (Солт-Лейк-Сити, Юта) • Espinos Mexican Bar & Grill (Честерфилд, Миссури) • California Tacos & More (Омаха, Небраска) Гай Фиери пересекает штаты в поисках вкусов юга границы. От Флориды до Калифорнии он пробует всё: от тако до тамалес и тортас до позоле

Meat Southern BBQ & Carnivore Cuisine (Лансинг, Мичиган) • La Tostadería Seafood (Лос-Анджелес, Калифорния) • The Grilled Cheese Bistro (Норфолк, Вирджиния) Гай отправляется от побережья к побережью и к Великим озерам, чтобы отыскать взрывные блюда. В Мичигане рокер старой школы готовит мясо на копчении для убойных сочетаний. На рынке Гранд-Централ в Лос-Анджелесе в мексиканском корнере готовят невероятные тостадас с осьминогом. А в Норфолке в заведении в центре города придумывают изысканные сэндвичи, такие как гибрид гриль-чиза с макаронами и лобстером

Zaytoon Mediterranean (Лансинг, Мичиган) • La Panadería (Сан-Антонио, Техас) • Capital City BBQ (Лансинг, Мичиган) Гай едет из Мичигана в Техас за убойной кухней с международным колоритом. В западной части Лансинга заведение прославляет свое ближневосточное наследие потрясающей шаурмой и виноградными листьями, фаршированными ягненком. В центре Сан-Антонио мексиканская пекарня неподалеку от Аламо выпекает ремесленный бездрожжевой хлеб по старым рецептам и круассаны с текилой и миндалем. И снова в Лансинге — магазин мобильных телефонов с полноценным вьетнамским барбекю, где готовят бань-ми с брискетом и огромные спринг-роллы со свининой и креветками

bún-ker Vietnamese (Риджуд, Квинс, Нью-Йорк) • Blue Koi Noodles & Dumplings (Канзас-Сити, Миссури) • Pok Pok (Портленд, Орегон) • Oh Mai Vietnamese Sandwich Kitchen (Холладей, Юта) • HRD Coffee Shop (Сан-Франциско, Калифорния) • Wild Thaiger (Финикс, Аризона) Гай совершает путешествие через Тихий океан, не покидая США, погружаясь в азиатскую классику: от корейского кофе в Сан-Франциско до основных вьетнамских блюд в Нью-Йорке

Blackbrick Chinese & Dim Sum (Майами, Флорида) • Fat Olives (Флагстафф, Аризона) • Sunset Pointe (Фэйр-Хоуп, Алабама) В этой поездке Гай навещает знакомых по Triple D героев, чтобы оценить их новые заведения. Сначала — фанковое место в Майами, объединяющее кухни Сычуани и Хунаня для приготовления лапши Дан-Дан и булочек бао. Затем — первоклассная пиццерия в Аризоне, предлагающая настоящую неаполитанскую пиццу. А в Алабаме — новое убойное рыбное заведение от Panini Pete's, где подают безумные блюда, такие как жареная глотка луциана

Bourrée Cajun Smokehouse (Новый Орлеан, Луизиана) • bu̅ya Izakaya | Ramen (Сент-Питерсберг, Флорида) • Eastside Fish Fry & Grill (Ист-Лансинг, Мичиган) Гай Фиери пробует потрясающие сытные пироги и блюда во фритюре. В Новом Орлеане он посещает малоизвестное заведение, где коптят острые фавориты, такие как мясной пирог с колбасками и острый буден из креветок. В Сент-Питерсберге — гастропаб в японском стиле, подающий рамен с утиным конфи и обжаренный перец шишито. А в Мичигане — колоритное местечко, где жарят лягушачьи лапки и куриные желудочки

Mike's Chili Parlor (Сиэтл, Вашингтон) • Tomahawk Barbeque (Ванкувер, Британская Колумбия, Канада) • Tufano's Vernon Park Tap (Чикаго, Иллинойс) • Brownstone Diner & Pancake Factory (Джерси-Сити, Нью-Джерси) • Tune-Up Café (Санта-Фе, Нью-Мексико) • Burger Bar (Рой, Юта) В этой экстра-длинной поездке Гай отправляется в места, где бизнес остается семейным. Сначала — заведение в Сиэтле, которое из поколения в поколение подает отличный чили. За границей — старейшее семейное место в Ванкувере, предлагающее классику вроде ростбифа с йоркширским пудингом. Снова в Штатах — районный бар в Чикаго, где семья готовит лимонную курицу и другие итальянские хиты. В Нью-Джерси — дайнер, который с душой делает убойные панкейки и греческую классику. В Санта-Фе — заведение, которым владеют муж и жена, привнося сальвадорский колорит в специалитеты Юго-Запада, такие как чили рельено. И к западу от Солт-Лейка — закусочная в стиле 50-х, готовящая классику драйв-инов, например, их фирменный высокий бургер Big Ben и луковые кольца с знаменитым ютским соусом Fry Sauce

Loops (Колумбус, Огайо) • Jitlada (Лос-Анджелес, Калифорния) • The Roost (Лонгмонт, Колорадо) В этом дорожном путешествии Гай пробует выдающиеся сэндвичи — от сытных до острых. В Колумбусе — заведение, управляемое братьями, которое приносит в Огайо вкус «Города ветров», например, итальянский биф. В Тай-Тауне Лос-Анджелеса завсегдатаи Triple-G показывают дорогу к огню Южного Таиланда с курицей в зеленом карри. А в Колорадо два приятеля возвращают прибыль обществу, подавая «взрывную» цветную капусту и первоклассные свиные бургеры

Pierogi Mountain в Café Bourbon Street (Колумбус, Огайо) • Ray Ray's Hog Pit (Колумбус, Огайо) • Aloy Thai Cuisine (Боулдер, Колорадо) В этой поездке Гай заезжает в студенческие городки в поисках кухни на «отлично». В Колумбусе — панк-бар Университета штата Огайо с настоящим раем для любителей перогов. Затем — популярный в Колумбусе фудтрак, готовящий монструозный братвурст-бургер из свинины собственного разведения. И заведение в Боулдере, поражающее студентов Колорадо сногсшибательными тайскими блюдами с лапшой

Sweet Carrot (Колумбус, Огайо) • Nighthawk Breakfast Bar (Венис-Бич, Калифорния) • Bootleggers Modern America Smokehouse (Скоттсдейл, Аризона) В этой поездке Гай погружается в настоящий мясной фестиваль. В районе Грандвью-Хайтс в Колумбусе — колоритное место с креативными сочетаниями, такими как куриные тефтели в азиатском стиле и кукурузный лепешок с брискетом. В Калифорнии — ночное место с завтраками, где подают бао-бисквиты со свиной грудинкой и «пьяные» французские тосты. А в Аризоне — заведение в старом городе Скоттсдейла, где коптят свиную грудинку для убойных дамплингов

SAMPLES Restaurant (Лонгмонт, Колорадо) • Slanted Rice Vietnamese Bistro (Скоттсдейл, Аризона) • Tutta's Pizza (Даллас, Техас) В этой поездке Гай погружается в мир мясных шедевров. В Колорадо — заведение с крафтовым пивом, где готовят бургеры с путином и корейский сэндвич барбекю. В Скоттсдейле выпускник программы «Triple-G» ведет Гая в вьетнамское бистро с потрясающей курицей в глиняном горшочке. А в центре Далласа — место в бывшем складе, где делают «техасский два шага», смешивая барбекю и пиццу, включая «The Chipper» — пирог с запеченной курицей и картофельными чипсами