Жорж Сен-Пьер (Georges St-Pierre)

Жорж Сен-Пьер родился 19 мая 1981 года в Сен-Исидоре, Квебек, в семье Джима и Полины Сен-Пьер. У Сен-Пьера было трудное детство: он посещал школу, где другие крали его одежду и деньги. Он начал изучать киокушин каратэ в семь лет у своего отца, а затем у мастера киокушин каратэ, чтобы защитить себя от школьного хулигана. После смерти учителя каратэ он начал заниматься борьбой и бразильским джиу-джитсу, а также занимался боксом. Прежде чем стать профессиональным бойцом смешанных единоборств, Сен-Пьер работал вышибалой в ночном клубе Монреаля на Южном берегу под названием Fuzzy Brossard, а также в течение шести месяцев мусорщиком, чтобы оплатить обучение в школе. На протяжении всей своей бойцовской карьеры Сен-Пьер тренировался в нескольких группах в самых разных залах. До боя с Би Джей Пенном на турнире UFC 58 он тренировался в Академии джиу-джитсу Ренцо Грейси в Нью-Йорке. Сен-Пьер получил свой коричневый пояс по BJJ от Ренцо Грейси 21 июля 2006 года. В сентябре 2008 года Сен-Пьер получил свой черный пояс по бразильскому джиу-джитсу под руководством Бруно Фернандеса.