(Yannis)

Яннис борется со стереотипом о том, что мужчинам из Бангладеш не место на кухне, и делает это с каждой новой порцией выпечки! Работая в оживленном отделении интенсивной терапии новорожденных, он видит, как обычный торт может принести радость в палату, и уже покорил медсестер своими кулинарными шедеврами. Яннис родился в Вене и переехал в Лондон в 11 лет, поэтому на его творчестве отразилось влияние многих кулинарных культур. Его самое первое воспоминание о выпечке — приготовление бхапа-питы с бабушкой, а школьные годы познакомили его с классическими австрийскими сладостями. Просмотр шоу «Bake Off» также помог Яннису выучить английский язык, поэтому эта передача занимает особое место в его сердце. Вне кухни он занимается танцами бхангра, а его свадебный танец уже стал легендарным! Для Янниса кондитерское дело и медицина во многом схожи: и то, и другое — о заботе о людях.