(Shannon Amy)

Шеннон — жизнерадостная любительница природы и гурман, которая мечтает привнести «немного лесной магии» в шатер Bake Off. Она выросла в Бристоле, а сейчас живет за городом со своим женихом Скоттом, двумя черными стаффордширскими бультерьерами и черепахой по имени Тайрон. Ее жизнь сосредоточена на отдыхе на свежем воздухе: от долгих прогулок до садоводства и приготовления блюд из собственных выращенных продуктов. Шеннон печет столько, сколько себя помнит — ее научила любимая бабушка, — и описывает свой стиль как причудливый, эксцентричный и рустикальный. Благодаря основной работе она организованна и сосредоточена, поэтому твердо намерена идеально рассчитать время, хотя однажды она заехала в drive-thru верхом на лошади, так что места для хаоса в ее жизни всё еще предостаточно!