(Edward Young-min Kwon)

Квон Ён Мин, также известный под профессиональным псевдонимом Эдвард Квон, — южнокорейский шеф-повар, ютубер и бизнесмен. Он окончил среднюю школу Букпхён, а затем получил степень ассоциата в области гостиничного и кулинарного искусства в колледже Ёндон.

Он хотел поступить в католическую теологическую семинарию, но бабушка была против. Позже он устроился на подработку официантом в ресторан западной кухни, где открыл для себя радость приготовления пищи. Он работал в США и Китае, а затем до 2008 года занимал должность шеф-повара в отеле Бурдж-эль-Араб в Объединенных Арабских Эмиратах. В настоящее время он является деканом факультета индустрии общественного питания в Сеульском современном колледже и шеф-поваром в Soban Korea.