(Jeff Smith) - известный по работам в таких проектах: «Grumpier Old Men» (1995), «Старые ворчуны разбушевались» (1995),
Джеффри Л. Смит (22 января 1939 — 7 июля 2004) был американским шеф-поваром, известным под псевдонимом «Бережливый гурман», телеведущим и автором различных кулинарных книг.
С 1965 по 1972 год Смит served в качестве капеллана в Университете Пьюджет-Саунд. В университете он преподавал курс под названием «Еда как таинство и торжество». В 1972 году он покинул университет, чтобы открыть и управлять рестораном и магазином деликатесов Chaplain's Pantry в Такоме, где до 1983 года Смит и его студенты проводили кулинарные мастер-классы для широкой публики.
Телевизионная карьера Смита началась в 1973 году на канале KTPS в Такоме с программы «Креативное приготовление рыбы», выходившей в эфир до 1977 года. Затем шоу было переименовано в «Бережливый гурман». Считается, что это прозвище придумала жена Смита, Патриция. Его популярность резко возросла после появления в шоу Фила Донахью. В 1983 году Смит перешел на канал WTTW в Чикаго, откуда в 1984 году началось национальное вещание. В 1991 году Смит перевел программу «Бережливый гурман» на станцию PBS KQED в Сан-Франциско. Шоу выходило в эфир в течение 11 сезонов, всего было выпущено 261 серия. Это была самая популярная кулинарная передача в США; в 1992 году её смотрели 15 миллионов зрителей.
В 1997 году семеро мужчин подали гражданский иск против Смита, обвинив его в сексуальном насилии. Шестеро из них утверждали, что подверглись домогательствам в подростковом возрасте в 1970-х годах, работая в Chaplain's Pantry в Такоме; седьмой заявил, что подвергся насилию в 1992 году в возрасте 14 лет после того, как Смит подобрал его на дороге. Смит отрицал эти обвинения, и уголовных дел возбуждено не было, однако в 1998 году он и его страховщики выплатили компенсацию на неразглашаемую сумму. Судебные разбирательства положили конец его телевизионной карьере, хотя он продолжал писать книги и заниматься благотворительностью.