(Stephanie Despain)

Пьет — это сокращение от её наследственного индейского имени Пьетветмокве. Она является членом племени Потаватоми Прерий.

Пьет — титулованный частный шеф-повар с мировым именем. Она стала первым победителем нового новаторского телешоу Гордона Рамзи «Шеф-повар следующего уровня» (Next Level Chef) на канале Fox. В 2021 году журнал Entrepreneur включил её в список 25 лучших частных шеф-поваров Лос-Анджелеса. Дело всей её жизни посвящено «индейской фьюжн-кухне», в которой она объединяет кулинарные традиции своего наследия — как коренных американцев, так и мексиканцев. Страсть Пьет заключается в том, чтобы популяризировать культуру и традиции коренных народов через сторителлинг, путешествия и кулинарию.

Часть своего детства Пьет провела в резервации индейцев Осейдж, а остальные годы — в Канзас-Сити, штат Канзас. Позже она переехала в Лос-Анджелес, штат Калифорния, чтобы продвигать идеи здорового образа жизни и правильного питания через еду. Страсть к кулинарии развилась у Пьет ещё в детстве, когда она помогала на кухне. Её заинтриговали специи и ароматы в семейных такериях и ресторанах в районе Канзас-Сити. Она окончила кулинарную школу, чтобы получить профессиональное образование, а затем прошла сертификацию по вопросам здоровья и питания. В 2015 году Пьет основала бизнес личного шеф-повара «Pyet's Plate», чтобы привить обществу любовь к здоровому образу жизни, правильному питанию и качественным продуктам. Сейчас её главная цель — внедрение ингредиентов коренных народов в повседневную кулинарию, и тем самым она надеется вдохновить других передавать традиции здорового питания и образа жизни внутри своих семей.