(Élise Desaulniers)

Элиз Дезонье — исполнительный директор фонда Fondation Dépendances Montréal. С 2017 по 2022 год она занимала пост исполнительного директора Монреальского общества по предотвращению жестокого обращения с животными (SPCA). Она также является независимым исследователем и автором эссе «Je mange avec ma tête» (2011), «Vache à lait» (2013) и «Le défi végane 21 jours» (2016), которые были переведены на несколько языков и адаптированы для французского рынка. В 2019 году она совместно с Патрисией Мартин написала книгу «Tables véganes». Кроме того, она является автором многочисленных статей и в 2015 году была удостоена Большой премии за независимую журналистику в Квебеке (в категории «мнение») за эссе о феминизме и антиспециеизме.