(Zac Young)

Зак Янг — директор по кондитерскому искусству в Creaveable Hospitality Group, общенациональной компании, специализирующейся на управлении ресторанным бизнесом, лицензировании и консалтинге, и создатель The PieCaken — необычного десерта «все в одном», ставшего сенсацией на День благодарения. Окончив Школу искусств Уолнат-Хилл и Институт кулинарного образования, он работал в пекарне Bouchon Bakery в Нью-Йорке и ресторане Butter Александры Гуарнашелли, а также проходил стажировку во Франции у таких именитых шефов, как Филипп Живр в Valrhona и Филипп Парк в Chocolate Michel Cluizel.

Журнал Dessert Professional включил его в список десяти лучших кондитеров Америки. Своим мастерством и страстью к кондитерскому делу Зак делился в программе Unique Sweets на канале Cooking Channel, а также в шоу Beat Bobby Flay, Chopped и Worst Cooks in America на канале Food Network.