Андрей Агафонов

Привет, дорогой друг, давай знакомиться!!!
Я Андрей Агафонов тренер личностного роста, вегетарианский повар, спортсмен, философ и преподаватель физической культуры.

31 год в спорте и фитнесе
19 лет в гуманной педагогике.
13 лет тренерского стажа.
10 лет в психологии.
10 лет вегетарианец из них 8 лет вегетарианский повар
Закончил Сургутский государственный педагогический университет (факультет физической культуры и спорта, специальность – педагог по физической культуре).
Неоконченное высшее образование Институт ценностоно-ориентированной психологии (факультет ценностно-ориентированной психологии, специальность - тренер личностного роста).

13 сертификатов повышения квалификации:
- сертификат аттестация по информационным технологиям 2008 г.;
- сертификат участника второй сессии кураторов студенческих групп 2008 г.;
- сертификат участника зимней сессии кураторов студенческих групп 2009 г.;
- сертификат участника летней сессии кураторов студенческих групп 2009 г.;
- сертификат участника региональной научно-практической конференции «Профессия педагога в условиях модернизации образования» 2010г.;
- сертификат участника 5 сессии кураторов студенческих групп 2011 г.;
- сертификат участнику зимней сессии кураторов студенческих групп 2011г.;
- сертификат прослушал семинар на тему: «Инструктор аква-фитнеса. Продвинутый уровень. Экзамен»; 2013 г.;
- сертификат учебный курс в объеме 24 академических часов «Управление в стиле коучинг. Индивидуальный коучинг» 2013 г.;
- сертификат трехэтапного семинара «Курса начинающего предпринимателя» 64 академических часов 2019 г.
- удостоверение о повышении квалификации «Проектная деятельность в образовательных организациях в контексте требований ФГОС» в объеме 16 часов 2019 г.
- сертификат принимал участие в образовательной программе на профориентационной смене «Шага к профессии мечты». Фонд президентских грантов. 2020 г
- сертификат "О прохождении цикла семинаров в Школе ведущих Клубного Движения проекта «Психология Третьего Тысячелетия» 2020 г.
Два курса кулинарии и кондитерства:
- сертификат Международного Центра Кулинарного искусства по учебно - практическому курсу Марии Шрамко по изготовлению сахарных цветов из цветочной мастики 2016 г.;
- сертификат. Курс. «Аквафабы: кремы, муссы, суфле». Хариприя (Шульженко Оксана) 2016 г.
Ездил за границу инструктором по спорту, вожатым или сопровождающим в детские лагеря Болгарии и Греции.
Неоднократно был участником фестиваля «Благость» Олега Гегадьевича Торсунова, в качестве воспитателя, вожатого.
3 фестиваля работал на средней группе, последний фестиваль посчастливилось работать в старшей группе.
Имею:
1 разряд по боксу (был участником зонального первенства России)
2 разряд по спорт гимнастике
2 разряд по плаванию
Был участником любительского марафона «Импульс трезвости» 70 км Нефтеюганск- Сургут посвящённый 70-ю великой победы 2014г.;
На основании полученных знаний и навыков мною написано:

6 научных статей:
- двигательная координация как условие повышения исполнительского мастерства спортсменов-экстремалов сноубордистов (печатная);
- координация движений как условия повышения исполнительского мастерства спортсменов экстремалов-сноубардистов (печатная);
- влияние координационных способностей на исполнительское мастерство спортсменов-сноубордистов (печатная);
- физическая нагрузка и плотность занятий детей дошкольного возраста (печатная);
- основные задачи и средства физического воспитания детей дошкольного возраста (печатная);
- врачебно- педагогический контроль за физическим воспитанием детей дошкольного возраста (печатная)).

3 программы для подростков:
- разработал программу для подростков дискуссионный клуб "Здоровый образ жизни" или "Территория здоровья" на 68 ч. 2020-2021гг.
- инновации в образовании 136 часов 2022 г.
- программа школы Истинных леди и джентльменов 200 часов 2022 г.

2 фитнес программы (общие) авторские
- для мужчин фит-бокс или атака;
- для женщин скульптор тела;
Во время работы в университете мною было написано учебно-методическое пособие «Организационно-методические основы атлетической гимнастики часть I» 2011г.

C уважением Андрей Агафонов.

Учась у Олега Георгиевича Гадецкого, начал познавать основы вегетарианского питания, где с радостью принимал участие в различных фестивалях, ретритах и йога - турах сначала помощником повара, затем поваром, теперь уже шеф-поваром.
Мною неоднократно проводились мастер-классы по вегетарианскому питанию.
Был помощником шеф-повара Александра Овсянникова на фестивалях П 3000 с 2009 по 2012гг. (готовка на фестивалях)

Составлены и разработаны 17 меню. Основные из них:
- Меню в детский сад
- Меню на кафе фестиваль «СО-единение»
- Питание в Абхазии
- Йога кафе (составление меню супы, пирожки, смузи)
Олегу Геннадьевичу Торсунову (полноценные обеды и готовка по меню)
- Меню в походы
- Меню в школу выживания.
Помощник повара йога – туры в Крыму с июня по август 2021г. (приготовление пищи для участников тура)
Шеф-кафе. Регионального фестиваля «СО-ЕДИНЕНИЕ»23-30 июля 2021г. (составление меню приготовление пищи на фестивале)

«Я считаю, что человек должен приносить пользу людям через любимый вид деятельности, используя весь свой внутренний потенциал посредством творчества, креативности и нравственных качеств (доброты, уважения, терпения и др.)! Его труд должен быть оценен дорого! Ведь он вкладывает в него силы, здоровье, креативную жилку, творчество и самое главное и ценное - это ДУШУ. Именно такой труд называется истинным трудом»

Моя трудовая деятельность началась с 14 лет. первый труд был тяжелым, я работал разнорабочим в летнем лагере по озеленению и улучшению города Пыть-Яха, который находится на севере в Ханты-Мансийском автономном округе-Югре. Там мы раскидывали песок по клумбам, таскали цементные бордюры, озеленяли клумбы и т .д.
Окончив школу я получил свидетельство по УПК плотник III разряда.
С 9 лет я занимался спортом, и по сей день продолжаю заниматься двигательной активностью и поддерживать физическую форму. Поэтому профессию выбрал по душе - Педагог по физической культуре. Окончив университет работал 1 год в аквацентре «Дельфин» г. Пыть-Яха инструктором по плаванию, где преподавал плавание у детей от 4до 14 лет, группы были разновозрастные. После года работы в аквацентре меня пригласили в Сургутский государственный университет на кафедру физического воспитания преподавателем разных факультетов, где я проработал 7 лет.
Всегда увлекался психологией и познавал себя.
Сколько себя помню любил и люблю развиваться и совершенствоваться поэтому во время работы посещал курсы повышения квалификации и подтверждал свои компетенции умения и навыки.
На сегодняшний день мне нравится три вида деятельности:

1. Ценностно-ориентированная психология (мотивация, психология, консультация родителей по духовно-нравственному воспитанию детей, отношение, разрешение конфликтов, психолого-педагогические, психолого-управленческие консультации).

2. Приготовление вегетарианской пищи по основам ведической культуры с использованием новаторских разработок, создание авторских блюд.

Созданы 4 вегетарианских курса по кулинарии и кондитерству.

1.7 комплексных обедов

Описание курса
1 курс «Готовь дома сам» 7 сбалансированных вегетарианских комплексных обеда. Курс длится 7 дней. Каждый день по учимся готовить с вами по 1 комплексному обеду. Курс рассчитан на тех, кто не знаком с вегетарианской кулинарией и хочет познать азы приготовления вкусной, вегетарианской пищи.
В результате курса вы получите:
7 рецептов первых блюд вегетарианской кухни, с практическим приготовлением каждого блюда
7 2 блюд
7 салатов
7 напитков
7 сладостей
Рецепт хлеба на кефире!!!
В результате курса вы получите готовое домашнее меню из 36 блюд. Все комплексы были разработаны по принципам аюрведы 6 вкусов в каждом комплексном обеде (сладкий, соленый, кислый, вяжущий, горький, острый).

2.Курс. «Его величество тесто»
Курс идет 3 дня на этом курсе мы с вами узнаем виды вегетарианского теста, тесто для хлеба на кефире, песочное тесто для пиццы и пирожка, твороженное тесто для рогалика, 2 вида теста для печенья и 1 вид теста на сырную палочку.

3 Курс «Конфеты ручной работы»
Курс идет 5 дней. На этом курсе мы разбираем технологию приготовления 24 видов конфет ручной работы из простых ингредиентов, познакомимся с технологией их приготовлением конфет. Конфеты будем готовить как с термической обработкой это жарить, так и без термической обработки это из сухофруктов и орехов, которые вы сможете сделать в домашних условиях.

4.Курс «Вегетарианские пирожные».
Курс идет 6 дней самый трудоемкий курс так как приготовления пирожного это сложный технологический процесс. На этом курсе мы свами познакомится с классикой вегетарианских пирожных (песочное тесто, слоенное тесто, бисквитное тесто).
Познакомимся как можно печь без яиц и дрожжей.

3. Двигательная активность и все что с ней связано (активные игры, спортивные игры, тренировки на свежем воздухе, походы, путешествия).

В данный период жизни занимаюсь продвижением проекта «Корпорация добра».
Данный проект имеет следующие направления:
1. Школа истинных леди и джентльменов (мотивирующие консультации, лекции по законам мироздания, семинары по законам мироздания, тренинги ценностно-ориентированной психологии, книга энциклопедия начинающего вегетарианца, семинары, беседы, лекции, встречи на философские темы, и на темы бытия, законы вселенной и мироздания).
2. Вегетарианская кулинария и все что с ней связано (Разработка рецептов, мастер-классы, консультации по питанию, услуга вегетарианский повар у вас дома, конфеты сладости ручной работы и др.).

C уважением Андрей Агафонов.